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LINEダイエットに効果的な食材とは
皆さんこんにちは！
パーソナルジムWARRIOR府中店の岡野です。
今回は題名の通り、ダイエットに効果的な食材をご紹介します！
【エネルギー代謝をサポートしてくれる食材】
タンパク質を構成するアミノ酸の中には、脂肪を燃焼してエネルギーに変える働きがあるものがあります！
リジン、アルギニン、アラニン、プロリンなどの成分はエネルギー代謝に効果的です！
リジンを含む食材
→魚介類、肉類、レバー、牛乳、大豆など
アルギニンを含む食材
→鶏肉、豚肉、カツオ、大豆ゼラチン、落花生など
アラニンを含む食材
→鶏肉、しじみ、ホタテ、イカ、サワラ、鮭、シラス、アジなど
プロリン
→豚肉、カツオ、チーズ、ゼラチン、麩
【糖質の代謝や脂質の代謝を行うビタミンBを含む食材】
糖質の代謝にはビタミンB1、脂質の代謝にはビタミンB2などビタミンB群は代謝をスムーズに行ううえで欠かせないので、ビタミンやミネラルをしっかり摂る事も大切です！
ビタミンB群を多く含む食材
豚肉、レバー、うなぎ、青魚、マグロ、カツオ、鮭、卵、牛乳、玄米、納豆、大豆製品
【糖質や脂質の吸収スピードを遅らせる食材】
乳製品
乳製品を含むタンパク質や脂質は、糖質の消化、吸収を緩やかにして、GI値を低くすると言われています。
そのため、白米などの高GI値食品と乳製品を一緒に食べることで、食後の急上昇を抑えることができます！
また、カルシウムは脂質の吸収を抑えるといわれています。
ただし、乳製品は脂質が高いものも多いので気をつけていきましょう。
牛乳→低脂肪牛乳がおすすめです！
ヨーグルト→糖質の入っていないプレーンが良いです！
チーズ→カッテージチーズは脂質が少なくてお勧めです！
酢
お酢にはクエン酸、りんご酸、コハク酸といった多くの有機酸が含まれています。
その中でも含有量が多い酢酸には血糖値の急上昇を抑える働きが認められているそうです！
大さじ1杯程度の食事と一緒に摂取する事で、血糖値の上昇を緩やかにする事ができますので、おかずに酢の物などを加えるなどすると良いと思います！
お酢ドリンク→食事の時にお勧めです！
手作りドレッシング→お酢➕塩➕オリーブオイルや、お酢➕しょうゆ➕ごま油など手作りのドレッシングもお勧めです！
【最後に】
食材によって入っている栄養素などは異なります！
スーパーなどで、食材を選ぶ際にはぜひ参考にしてみてください！
また、例えばタンパク質を摂る際など、お肉だけではなく、魚や大豆など色々な種類の食材からタンパク質を摂るようにすると、沢山の栄養素が摂れて栄養バランスが更によくなりますよ(^^)
Personal GYM WARRIOR｜竹内 優雅